Безе с кремом по ГОСТу от Кулинарной школы Аркадия Новикова
В домашних блюдах я никогда не стремлюсь к идеальным поверхностям, геометрически правильным формам, в этом десерте, например, важно только, чтобы высота его была примерно одинаковой. Шоколад можно. Для меня брауни — одно из самых интересных шоколадных пирожных, если правильно его приготовить, оно получается плотным, но нежным и обязательно влажным внутри. Поэтому свекла здесь хорошо работает — в. Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:. Безе с кремом по ГОСТу.
- Состав / Ингредиенты:
- Национальная кухня: Французская кухня. Актуальные рецепты: Зима , Весна , Лето , Осень.
- Думаю, я не одна такая хозяйка. Пока я не открыла для себя этот рецепт!
- Взбитый и запеченный яичный белок — это еще не пирожное безе, которое знакомо каждому школьнику времен СССР. Желая воспроизвести этот рецепт, хозяйки создают лишь что-то похожее на лакомство из кафетериев.
Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Воздушное безе 9. Приготовил : Юлия Мальченко.
